El menú
Ven con hambre.
Esto es lo que sale de nuestras parrillas. Sencillo, honesto y hecho a fuego real, como se hace en Argentina.
Fuego de verdad. Cortes grandes. Porciones generosas.
-
Photo needed · menu-choripan.jpg
Choripán close-up with chimichurri.Choripán
La forma clásica de empezar: chorizo argentino a la parrilla en pan, con chimichurri.
-
Costillas de res
Costillas grandes de res, hechas a fuego lento hasta que están en su punto. Ni un minuto antes.
-
Vacío
Un corte de res tradicional argentino (falda), asado entero y cortado para compartir.
-
Bondiola
Paleta de cerdo a fuego lento, tierna y llena de sabor.
-
Chimichurri
Nuestra salsa argentina clásica de hierbas, ajo, vinagre y aceite.
-
Salsa criolla
Una mezcla fresca de cebolla, tomate y pimiento: el contraste perfecto para la carne a la parrilla.
Estas son nuestras especialidades de referencia. La selección exacta puede variar de una edición a otra.
Cómo funciona la comida
- 1
Llegas
Te sirves tu primer choripán y buscas sitio en una mesa compartida.
- 2
Se abre la parrilla
Los distintos cortes van saliendo del fuego a medida que están listos.
- 3
Repites
Come toda la carne incluida que quieras.
- 4
Sin prisa
Relájate, conoce gente y sigue disfrutando de la tarde.
Los cortes se sirven cuando están listos, así que no todos están disponibles en todo momento.
Bebidas
Las bebidas no están incluidas en la entrada. Puedes comprarlas en la barra de la granja, que gestiona el lugar que nos acoge.
Alérgenos y necesidades alimentarias
- Alérgenos
- La información sobre alérgenos de cada edición estará disponible antes del evento. Si tienes alguna alergia, escríbenos antes de reservar.
- Opciones vegetarianas
- Por confirmar Todavía sin confirmar. Por favor, no reserves contando con una opción vegetariana hasta que la confirmemos aquí.
- Niños
- Por confirmar Las entradas y los precios para niños están por confirmar.
- Otras restricciones alimentarias
- Es un asado centrado en la carne. Si tienes necesidades alimentarias concretas, escríbenos antes de reservar y te diremos con sinceridad qué es posible.
- Contaminación cruzada
- Todo se prepara en una cocina al aire libre alrededor de parrillas compartidas. No podemos garantizar la ausencia de trazas de alérgenos.
Siete fechas. Una experiencia.
Reservar entradas